콩 중에 왕 '작두콩'…비염·축농증 큰 효과/ 놀라운 작두콩의 효능

콩 중에 가장 크기가 큰 콩이 바로 작두콩입니다. 최근 이 작두콩의 여러 가지 효능이 많은 사람의 관심을 끌고 있답니다. 작두콩은 콩깍지 모양이 작두를 닮아 붙여진 이름으로 칼도(刀) 자가 들어가 도두(刀豆)콩이라고도 한답니다.

고려시대까지 왕실 약재로 쓰이던 작두콩은 조선시대 고려말살정책으로 자취를 감췄다가 15년 전 한 귀농인의 선택으로 다시 빛을 보고 있답니다. 사업을 찾는 도중에 작두콩을 어느 지인에게 알게 됐고 일본에서 상당히 상용화됐다고 해서 그 정보를 여기저기 찾아보고 작두콩을 접하게 됐습니다.

작두콩의 가장 큰 효능은 소염작용이랍니다.

그중에 알레르기성 비염이나 축농증에 큰 효과를 발휘해 많은 사람이 찾고 있답니다. 소염작용이 강해서 아이들 아토피에도 잘 듣습니다. 아토피나 최근에는 간에 좋다고 해서 간이 안 좋으신 분들이 찾고 있는 추세랍니다.

또 작두콩에서 분리한 혈구응집 소에는 콘카나바린A 라는 등 성분이 들어 있어 해독과 항암작용이 있는 것으로 알려졌답니다. 대한 암예방학회는 작두콩의 항암작용이 간암과 위암 등 여러 가지 암에서 특효를 낸다고 밝혔답니다.

특히 작두콩은 일반 콩에는 없는 비타민 C가 많이 들어 있고 비타민 B1과 B2도 서너 배 이상 포함돼 있답니다. 전국적으로 소수 농가만 생산하고 있는 작두콩은 최근 이 같은 효능이 알려지면서 많은 사람이 귀농작물로 선택하고 있답니다.

 

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