실리움은 지중해산 식물로 만든 보충제다. 대변을 덩어리지게 만들고
장이 수분을 흡수하는 것을 도와줌으로써 소화 흐름을 좋게 한다.
방귀를 참아라
요리하기 전날 밤 콩을 물에 담가 놓았다가 사용하는 것도 방귀를 줄이는 방법이다. 불린 콩은 방귀를 만드는 화합물을 잘게 부수기 때문이다. 단 불린
콩을 요리할 때는 반드시 새물을 사용하라.
비타민 B를 섭취하라
나이가 들면 음식을 통해서 비타민 B12를 흡수하기가 어렵다. 그만큼 비타민 B12결핍은 매우 흔하다. 우리가운데 85%정도가 필요한 만큼 섭취하지 못한다. 음식에서 비타민 B12를 섭취하기 위해서는 위에서 분비되는 내인자가
필요한데, 가설에 따르면 내인자는 나이가 들면서 줄어들어 70세가
넘으면 아예 없어진다고 한다.
따라서
주사나 알약으로 비타민 B12를 섭취해야 한다. 하루 섭취
용량은 25mcg정도로 날마다 식사나 보충제로 섭취하면 1년은
젊게 사는 건강 나이 효과를 볼 수 있다. 한편, 엽산을
섭취하면 잇몸 염증과 치태 생성을 억제하는 효과를 볼 수 있다.
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